Χτυπάμε καλά τ αυγά με τη ζάχαρη ν αφρατεψει ,ν ασπρίσει το μίγμα .Προσθέτουμε ξύσμα ,βανίλλιες ,γάλα , ινδοκάρυδο κι αλεύρι με μπέικιν καιχτυπάμε λίγο ακόμη.Απλώνουμε σε βουτυρωμένο ταψάκι (μικρότερο από κουζίνας) και ψήνουμε σε προθερμασμένο μέτριο φούρνο περίπου 40 .Όταν...