Όταν στα χέρια μας υπάρχουν πολλά υγρά, τότε όταν πιάνουμε να κόψουμε μπορεί η λαβή του μαχαιριού να γλιστράει. Για να δουλεύουμε με ασφάλεια μπορούμε στη λαβή του μαχαιριού να τυλίξουμε δύο τρία λαστιχάκια σε απόσταση τους.
Ένα γρήγορο πιάτο με φρεσκάδα και νοστιμιά. Αγαπημένο μου πιάτο όταν θέλω να εντυπωσιάσω φίλους σε πολύ λίγο χρόνο και με λιγότερο κόπο! Σε ένα βαθύ και πλατύ τηγάνι ή κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και με ελάχιστο ελαιόλαδο σοτάρουμε το κρέας κομμένο σε κύβους μαζί με τα κρεμμύδια...