Κόλκανον οι ιρλανδικές πατάτες

Κόλκανον οι ιρλανδικές πατάτες

Από την ιστοσελίδα
https://www.olivemagazine.gr/
Συγγραφέας
Σιμόνη Καφίρη
Καθαρίζετε και κόβετε τις πατάτες στα τέσσερα. Τις βράζετε σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν.Σε άλλη κατσαρόλα βράζετε το ψιλοκομμένο λάχανο σε αλατισμένο νερό για 5-10 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει. Στραγγίζετε πατάτες και λάχανο. Βράζετε σε μικρή κατσαρόλα τα πράσα μέσα στο...