Κανταΐφι πολίτικο

Κανταΐφι πολίτικο

Από την ιστοσελίδα
https://xrysoskoufaki.gr/
Συγγραφέας
Χρυσό Σκουφάκι
Αφού ξεπαγώσει καλά το κανταΐφι, το ανοίγουμε πάνω στο τραπέζι και το «αφρατεύουμε» με τα χέρια όσο μπορούμε. Σε ένα ταψάκι ή ένα πυρέξ που έχουμε βουτυρώσει, βάζουμε όλο το κανταΐφι και ρίχνουμε από πάνω το λιωμένο βούτυρο με τη μαστίχα.Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180...