Κόβουμε την μπριζόλα σε ψιλά μακρόστενα κομμάτια. Σε ένα μπολ βάζουμε τις μπριζόλες που κόψαμε και ρίχνουμε λίγο σπορέλαιο, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε. Τηγανίζουμε στην συνέχεια σε δυνατή φωτιά στο τηγάνι η στο wok/ γουκ. Βγάζουμε και το αφήνουμε στην άκρη.Στο ίδιο τηγάνι...