συνταγής αρνάκι Φρικασέ:3 κουταλιές της σούπας βούτυρο1,2 kg.  ώμο του αρνιού2 κρεμμύδια σε φέτες5 ψιλοκομμένα σχοινόπρασα2 κουταλιές της σούπας αλεύρι2 μαρούλια, όπως για τη σαλάτα4 φλιτζάνια ζεστό νερό2 κουταλιές της σούπας αλάτι1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι1/2 φλιτζάνι...