Κοτόπουλο με αγκινάρες αλά πολίτα

Κοτόπουλο με αγκινάρες αλά πολίτα

Από την ιστοσελίδα
https://www.olivemagazine.gr/
Συγγραφέας
Χριστόφορος Πέσκιας
Σε μια κατσαρόλα σοτάρετε τις πατάτες με το λάδι για 5 λεπτά περίπου σε χαμηλή φωτιά.Προσθέτετε το κρεμμυδάκι και σοτάρετε για άλλο 1 λεπτό. Προσθέτετε τις αγκινάρες, το σκόρδο και το λευκό κρασί. Ρίχνετε αρκετό νερό για να σκεπάσετε τις αγκινάρες. Βράζετε το φαγητό για 10 λεπτά...