Για την πράσινη Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με ρόδι και μαρούλι, φτιάχνουμε πρώτα το τραγανό προσούτο. Στρώνουμε μια λαμαρίνα με αντικολλητικό χαρτί, αραδιάζουμε τις φέτες προσούτο και τις ψήνουμε στους 200 βαθμούς C στον αέρα για 10 λεπτά να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές σαν...