Ομελέτα φούρνου με λουκάνικα και σάλτσα κρασιού

Ομελέτα φούρνου με λουκάνικα και σάλτσα κρασιού

Από την ιστοσελίδα
https://akispetretzikis.com/el/
Συγγραφέας
Άκης Πετρετζίκης
Εκτέλεση για την ομελέτα Βάζουμε το αλεύρι σε ένα μπολ. Σπάμε μέσα τα αυγά ένα ένα τη φορά χτυπώντας τα κιόλας καλά με το σύρμα όσο τα ρίχνουμε. Ρίχνουμε μέσα το γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα με το σύρμα μέχρι να πάρουμε ένα λείο μείγμα. Προσθέτουμε τη μουστάρδα, τα μυρωδικά,...