Καθαρίζετε το πεπόνι, το κόβετε σε χοντρούς κύβους και το βάζετε σε μπολ.Κόβετε το μανούρι σε χοντρούς κύβους. Ζεσταίνετε καλά ένα αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά, να κάψει και σοτάρετε τους κύβους του τυριού, να πάρουν χρώμα από όλες τις μεριές, ανακατεύοντας με...