Δροσερή σαλάτα με έντονο άρωμα για όλες τις ώρες Σε ένα μπολ χτυπάμε ελαφρά μαζί το λάδι, ξύδι, το χυμό λεμονιού και τον άνηθο. Αλατοπιπερώνουμε.Σε μια κατσαρόλα βράζουμε τα παντζάρια για 35 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν και σουρώνουμε.Σε άλλο μπολ, ανακατεύουμε τα βρασμένα...