Καθαρίζετε τα καλαμάρια, τα πλένετε και κόβετε τα πλοκάμια τους.Φτιάχνετε τη γέμιση: Ψιλοκόβετε τα πλοκάμια και τα σοτάρετε σε αντικολλητικό τηγάνι με το ελαιόλαδο και το σκόρδο, για 2 λεπτά. Τα ρίχνετε σε μπολ και αφού κρυώσουν λίγο προσθέτετε το μαϊντανό, τα ψίχουλα και τη...