Πίτα με κίτρινη κολοκύθα ανθότυρο και καρύδια

Πίτα με κίτρινη κολοκύθα ανθότυρο και καρύδια

Από την ιστοσελίδα
https://www.olivemagazine.gr/
Συγγραφέας
Δημήτρης Σκαρμούτσος
Ξύνετε στον τρίφτη την κολοκύθα και τα μήλα, τα στύβετε με το χέρι και τα αφήνετε σε τρυπητό να στραγγίξουν. Παίρνετε πρώτα το ξύσμα των πορτοκαλιών και μετά τα στύβετε και παίρνετε το χυμό τους. Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180º C. Σε ένα μπολ βάζετε το αλεύρι και όλα τα...