Βάζουμε σε μπολ το ζαχαρούχο, το αυγό και τη μαργαρίνη που την έχουμε αφήσει σε θερμοκρασία δωματίου και τα χτυπάμε με το μίξερ χειρός.Αμέσως μετά προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκαλιού, ή τη βανίλια το αλάτι και το αλεύρι σιγά σιγά ανακατεύοντας μέχρι να γίνει η ζύμη εύπλαστη να μην...