Για να διατηρήσετε τα μπισκότα σας αφράτα και φρέσκα στο μέρος όπου τα αποθηκεύετε, προσθέτετε ένα κομμάτι ψωμί στον πάτο. Το ψωμί θα σκληρύνει ενώ τα μπισκότα σας θα παραμείνουν μαλακά.
Για την κρέμα φέτας: Βάζετε στο μπλέντερ όλα τα υλικά και τα πολτοποιείτε για 2-3 λεπτά μέχρι να αναμιχθούν καλά. Μοιράζετε την κρέμα στο φρυγανισμένο ψωμί και την αλείφετε καλά.Βάζετε το στραγγισμένο σκουμπρί σε ένα μπολ και το τεμαχίζετε με ένα πιρούνι. Προσθέτετε τα...