Αλατοπιπερώστε τα κομμάτια του κρέατος και αλευρώστε τα. Βάλτε στην κατσαρόλα ¼ του φλιτζανιού ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρέας, γυρίζοντάς το από όλες τις πλευρές.Ρίξτε τα κρεμμύδια και το σκόρδο και συνεχίστε το σοτάρισμα για αρκετά λεπτά, μέχρι να πάρουν χρώμα τα...