Για την εύκολη και γρήγορη πίτσα με κοτόπουλο, θα χρησιμοποιήσουμε μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι 28 ή 30 εκ., το οποίο λαδώνουμε ελαφρά με λίγο ελαιόλαδο.Ψιλοκόβουμε το μαγειρεμένο κοτόπουλο ή κρέας που περίσσεψε από το χθεσινό τραπέζι.Σε αλευρωμένη επιφάνεια ανοίγουμε τη ζύμη για...