Σ’ ένα μπολ ανακατεύετε τα κολοκυθάκια, το καρότο, τα κρεμμυδάκια, τα μυρωδικά, το ξύσμα και το χυμό λεμονιού,αλάτι και πιπέρι. Τα αφήνετε στην άκρη.Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200ο C. Κόβετε τέσσερα μεγάλα φύλλα λαδόκολλας και τα αλείφετε με λάδι.Αλατοπιπερώνετε το ψάρι και...