Γλυκόξινο χοιρινό με λαχανικά

Γλυκόξινο χοιρινό με λαχανικά

Από την ιστοσελίδα
https://akispetretzikis.com/el/
Συγγραφέας
Άκης Πετρετζίκης
Σε ένα μπολβάζουμε το ασπράδι αβγού, το κορν φλάουρ, το κρασί, το 1 κ.γ. ελαιόλαδο, το αλάτι, και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε μέσα το κρέας και ανακατεύουμε, ώστε να πάει παντού το μείγμα με το αβγό. Σκεπάζουμε το μείγμα με μεμβράνη και το αποθηκεύουμε...