Σφουγγάτο με κολοκυθανθούς και ανθότυρο
- Από την ιστοσελίδα
- https://www.gastronomos.gr/
- Συγγραφέας
- Μιχαήλ Χάσικος
Στο εστιατόριό του στο Ρέθυμνο, ο σεφ Μιχαήλ Χάσικος, μαγειρεύει με ντόπια υλικά και ό,τι περισσεύει το κάνει σφουγγάτο