Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Μαρινάδα: Βήμα 1 Σε ένα μπολ αναμιγνύετε όλα τα υλικά. Βήμα 2 Το ίδιο κάνετε και για τη ρεμουλάτ σελινόριζας.Κοκκινογούλια: Βήμα 1 Πλένετε τα κοκκινογούλια, τα αλείφετε με ελαιόλαδο, τα αλατοπιπερώνετε, τα τυλίγετε σε αλουμινόχαρτο και τα ψήνετε στο φούρνο στους 180° C για 1...