Οδηγίες Προθερμαίνω τον φούρνο στους 190° C. Σε πυρίμαχο σκεύος ή ταψί τοποθετώ τις πατάτες κομμένες σε μεγάλα κομμάτια (αν είναι μέτριες σε μέγεθος να είναι κομμένες στα τέσσερα). Αλατοπιπερώνω, ρίχνω τον χυμό πορτοκάλι και το ελαιόλαδο.Κλείνω το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήνω...