Πιλάφι με περαστή σάλτσα ντομάτας

Πιλάφι με περαστή σάλτσα ντομάτας

Από την ιστοσελίδα
https://www.argiro.gr/
Συγγραφέας
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Φτιάχνουμε πρώτα τη σάλτσα ντομάτας για το σπυρωτό ρύζι. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα και προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σέλερι. Τα αφήνουμε να μαραθούν για 2΄-3΄ ανακατεύοντάς τα.Ρίχνουμε το σκόρδο και σοτάρουμε για 1΄ ακόμη. Τέλος ρίχνουμε τις ντομάτες....