Για το κιουνεφέ Ξαίνετε το κανταΐφι ανοίγοντάς το για να ξεχωρίσουν οι τρίχες μεταξύ τους. Το κρατάτε στην άκρη σκεπασμένο με μια πετσέτα. Λιώνετε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά και το αφήνετε στην άκρη.Για την κρέμα Ανακατεύετε καλά με μίξερ μέσα σε ένα μπολ το βούτυρο και τη...