Λαχταριστό και ζουμερό ψαρονέφρι μαγειρεμένο με μουστάρδα για το μεσημεριανό σας Σε ξύλο κοπής αλατοπιπερώνετε τα χοιρινά φιλετάκια.Στη συνέχεια ρίξτε το βούτυρο σε ένα τηγάνι και αφήστε τη να ζεσταθεί καλά.Σοτάρετε τα χοιρινά φιλετάκια για 5 λεπτά από την κάθε πλευρά και...