Κόβετε τα ψωμάκια στη μέση και τα ψήνετε λίγο στην τοστιέρα και από τις δύο πλευρές για να ροδίσουν.Κόβετε τα φιλέτα σε τετράγωνο με τέτοιον τρόπο ώστε να χωράνε στα ψωμάκια. Τα ραντίζετε με λίγο λάδι και αλατοπιπερώνετε πολύ ελαφρά και από τις δύο πλευρές και τα ψήνετε σε...