Αρνάκι κοκκινιστό με πατάτες στο φούρνο

Αρνάκι κοκκινιστό με πατάτες στο φούρνο

Από την ιστοσελίδα
https://www.argiro.gr/
Συγγραφέας
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Ξεκινάμε το κοκκινιστό αρνάκι με πατάτες στο φούρνο, ζεσταίνοντας το ελαιόλαδο. Ροδίζουμε το αρνί γύρω γύρω μέχρι να κάνει κρούστα, περίπου 8-10 λεπτά. Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα σκόρδα ολόκληρα. Τα αφήνουμε να γυαλίσουν για λίγα λεπτά. Προσθέτουμε τον πελτέ και...