Για τους κεφτέδες:1. Μουλιάζουμε την ψίχα σε νερό και τη στύβουμε για να φύγει το περιττό νερό.Διαφήμιση(adsbygoogle = window.push({}); ( 11748 );2. Τρίβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο στο χοντρό μέρος του τρίφτη (ρεντέ).3. Σε ένα μπολ, βάζουμε όλα τα υλικά για τους κεφτέδες και...