Εσάς πώς σας αρέσει το Hunkar Begendi δηλαδή το τας κεμπάπ – κοκκινιστό και κρέμα από καπνιστή μελιτζάνα; Γιατί στον σουλτάνο, αυτό, το αξεπέραστο φαγητό της ανατολίτικης-τούρκικης κουζίνας, του άρεσε με πολλά μπαχαρικά και καυτερό! Η κορυφαία συνταγή για τας κεμπάπ με...