Σε μια αντικολλητικη κατσαρόλα αχνιζουμε το κρεμμύδι με λίγο αλατάκι και μόλις αχνισει προσθέτουμε λάδι και τις πιπεριές και τα τσιγαρίζουμε. Μόλις τσιγαριστούν τα βγάζουμε από την κατσαρόλα και τα τοποθετούμε σε ένα μπολ.Στην ίδια κατσαρόλα τοποθετούμε λάδι και μόλις κάψει καλά...