Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Για να φτιάξουμε τα εύκολα νηστίσιμα ροξάκια με πορτοκάλι χωρίς αυγά, βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το κακάο σε ένα μπολ. Ανακατεύουμεμε μια κουτάλα μέχρι να μαζευτεί η ζύμη γύρω από το κουτάλι.Με τα χέρια ζυμώνουμετην αφράτη και μαλακή εύπλαστη ζύμη για νηστίσιμα ροξάκια και...