Βήμα 1 Για τις τσιπούρες: Αλατοπιπερώνετε καλά τις τσιπούρες και από τις δύο πλευρές. Παίρνετε ένα κομμάτι λαδόχαρτο και τοποθετείτε μια τσιπούρα πάνω. Περιλούζετε το ψάρι με μια κουταλιά ελαιόλαδο και μια κουταλιά κρασί. Πασπαλίζετε με θυμάρι, ρίγανη και 2-3 γαρίφαλα. Διπλώνετε...