Βράζουμε το νερό στην κατσαρόλα και πριν ρίξουμε τις ταλιατέλες προσθέτουμε λίγο αλάτι. Αφήνουμε να βράσουν για περίπου 6 λεπτά και τα σουρώνουμε.Ψιλοκόβουμε τα αλλαντικά και τα σοτάρουμε για περίπου 3 λεπτά.Βουτυρώνουμε ένα pyrex Τοποθετούμε τις ταλιατέλες,το 1/2 της κρέμας...