Βήμα 1 Σε ένα μπολ βάζετε το κοτόπουλο, το λάδι, το θυμάρι, το τάρακον, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύετε καλά μέχρι να αναμιχθούν τα υλικά. Απλώνετε το κοτόπουλο σε ένα ταψί ή σε ένα πυρίμαχο σκεύος.Βήμα 2 Προσέξτε να μην είναι το ένα μπούτι πάνω στο άλλο για να ψηθούν σωστά....