Σε μια κατσαρόλα, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, βράζουμε τις σουπιές για 20' περίπου (να "τσιμπάει" το πιρούνι).Τις αφαιρούμε με τρυπητή κουτάλα και τις αφήνουμε σ' ένα πιάτο.Στην ίδια κατσαρόλα (που έχουμε πλύνει καλά) αφήνουμε το ελαιόλαδο να κάψει σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε τις...