Πρώτα θα φτιάξουμε τη ζύμη μας. Παίρνουμε μια λεκανίτσα και βάζουμε μέσα το αλεύρι, κάνουμε μια τρύπα στη μέση και βάζουμε τα υγρά ξύδι, ελαιόλαδο, ανακατεύουμε στην αρχή με ένα πιρούνι σιγά σιγά, και προσθέτουμε το νερό λίγο λίγο ώσπου να γίνει ένα ομοιόμορφο ζυμάρι, να μη...