Προβατίνα με μακαρόνια

Προβατίνα με μακαρόνια

Από την ιστοσελίδα
https://www.olivemagazine.gr/
Συγγραφέας
Σωτήρης Ευαγγέλου
Ρίχνετε το κρέας σε μια μεγάλη κατσαρόλα με κρύο νερό ίσα να το σκεπάζει. Αφήνετε να πάρει 2-3 βράσεις και το αφαιρείτε από την κατσαρόλα με τρυπητή κουτάλα. Το μεταφέρετε σε σουρωτήρι και το πλένετε με κρύο νερό. Στην ίδια καθαρή κατσαρόλα ρίχνετε μπόλικο κρύο νερό και αφήνετε...