Βράζουμε το χταπόδι καλά. Βράζουμε τα μακαρόνια. Για τη σάλτσα: Βάζουμε λίγο ελαιόλαδο στο τηγάνι , προσθέτουμε όλα τα υλικά με τη σειρά μέχρι να πάρουν χρώμα και αφού ρίξουμε το ούζο περιμένουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ. Σιγοβράζουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα μας. Στη συνέχεια,...