Με το μίξερ χειρός χτυπάμε σε βαθύ μεγάλο μπολ το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά, συνεχίζοντας το χτύπημα, και μετά το αλεύρι, το μπέικιν και το κακάο, χτυπώντας μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.Σκεπάζουμε τη ζύμη και την αφήνουμε για 10'...