Για να φτιάξετε το σιρόπι: Αναμείξτε τη ζάχαρη, το μέλι και το νερό σε μια κατσαρόλλα και αφήστε το να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και το μέλι. Προσθέστε το ραβδί κανέλλας και την φλούδα πορτοκαλιού και σιγοβράστε μαζί για...