Βήμα 1 Ψιλοκόβουμε τις ελιές.Βήμα 2 Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε τη ζάχαρη, τους χυμούς λεμονιού και πορτοκαλιού και το ξύσμα. Βήμα 3 Βάζουμε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και μόλις η ζάχαρη αρχίσει να λιώνει και το υγρό κοχλάσει, προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες ελιές.Βήμα 4 Αφήνουμε...