Σαλάτα Olivier
- Από την ιστοσελίδα
- https://www.gastronomos.gr/
- Συγγραφέας
- Γιάννης Λεμονής
Δημιούργημα του Lucien Olivier στο πολυτελές εστιατόριο της Μόσχας «Ερμιτάζ» τον 19ο αιώνα, είναι το κατεξοχήν εορταστικό φαγητό της Ρωσία