Βάζουμε τις μελιτζάνες σε αλάτι για μια ώρα.Βάζουμε τις μελιτζάνες σε αλάτι για μια ώρα.Γεμίζουμε το νεροχύτη με νερό,κλείνουμε το καπάκι και βάζουμε μέσα τις μελιτζάνες.Μετά από λίγα λεπτά τις βγάζουμε,τις ξεπλένουμε και τις στραγγίζουμε. Πλένουμε τις πιπεριές,αφαιρούμε τα...