Βήμα 1 Ετοιμάζετε τη γέμιση: Τρίβετε με τα δάχτυλα τη ζάχαρη με το ξύσμα του λεμονιού σε ένα πυρίμαχο μπολ για να αρωματιστεί. Βάζετε το μπολ σε μπεν μαρί (πάνω από μια κατσαρόλα με νερό που σιγοβράζει, χωρίς ο πάτος του να αγγίζει στο νερό), προσθέτετε τα αβγά και ύστερα το...