Βήμα 1 Το παντεσπάνι: Προθερµαίνετε το φούρνο στους 180° C, λαδώνετε ελαφρά ένα ταψάκι/λαµαρίνα (26×36 εκ. περίπου) και το ντύνετε µε ένα κοµµάτι αντικολλητική λαδόκολλα.Λιώνετε τη σοκολάτα σε µπεν µαρί ή στα µικροκύµατα µαζί µε το νερό και τον καφέ. Χτυπάτε καλά (3-5...