Υλικά (για 4-6 άτομα) 4 μέτριες φρέσκιες πατάτες, με τη φλούδα τους, 4 βρασμένα σφικτά αβγά, περισσεύματα από το Πάσχα, από το ψυγείο, 1/3 φλ. γιαούρτι στραγγιστό (μπορεί να είναι και μειωμένων λιπαρών), 1 γεμάτη κουταλιά μαγιονέζα, 1 κοφτή κουταλιά μουστάρδα, 1 κουταλιά άσπρο...