Σολομός Φρικασέ

Σολομός Φρικασέ

Από την ιστοσελίδα
https://akispetretzikis.com/el/
Συγγραφέας
Άκης Πετρετζίκης
Πως το φτιάχνω: Βράζουμε λίγο τα χόρτα να κρατάνε εγώ τα είχα βρασμένα,γιατί το ψάρι θέλει λίγη ώρα. Έβαλα σε μαντεμένια κατσαρόλα τα χόρτα-μαρούλι-κρεμμυδάκι-άνιθο. Αλάτι-πιπέρι και τις φέτες με το λεμόνι γύρω-γύρω. Από πάνω τον σολομό αλάτι-πιπέρι-θρούμπι-κόλιανδρο. Σε...