Βήμα 1 Αφαιρείτε την κόρα του ψωμιού, το βυθίζετε στα γρήγορα σε μπόλικο νερό, το στραγγίζετε και το τρίβετε με τις παλάμες σας να γίνει ψίχουλα. Το βάζετε σε ένα μπολ μαζί με το αβγό, το τριμμένο κρεμμύδι, το βασιλικό, τα κουκουνάρια, την παρμεζάνα τα σταφιδάκια, τον κιμά,...