Βάλτε το γάλα με τη ζάχαρη να ζεσταθούν.Ρίξτε στη συνέχεια τα αυγά, το σιμιγδάλι, τη βανίλια και το ξύσμα λεμονιού.Ανακατέψτε, μετριάστε τη θερμοκρασία και όταν η κρέμα αρχίσει να πήζει κατεβάστε την από τη φωτιά.Ρίξτε το βούτυρο στην κρέμα και ανακατέψτε.Αδειάστε το μείγμα στο...