Πιλάφι με σάλτσα από τρίχρωμες πιπεριές

Πιλάφι με σάλτσα από τρίχρωμες πιπεριές

Από την ιστοσελίδα
https://www.olivemagazine.gr/
Συγγραφέας
Ηλίας Μαμαλάκης
Ετοιμάζετε τη σάλτσα: Αφαιρείτε από τις πιπεριές το κοτσάνι και τα σπόρια και τις κόβετε σε λωρίδες. Ξεφλουδίζετε την ντομάτα, αφαιρείτε τα σπόρια και την κόβετε σε κυβάκια.Σ’ ένα βαθύ τηγάνι ρίχνετε ένα φλιτζάνι νερό και βάζετε μέσα τις κομμένες πιπεριές και το κρεμμύδι. Τα...